Detectan en carnicerías incremento del 30% en uso de clembuterol

 

En comparación con el 2020 y el año anterior, el número de carnicerías en las que Incrementaron delitos contra negocios durante 2021 en Querétaro
Durante el 2021, el estado de Querétaro se posicionó como la segunda entidad con mayor incidencia de delitos hacía negocios, a pesar de ser uno de los estados con mayor percepción de seguridad en el país, según reveló la Encuesta Nacional de Victimización a Empresas 2022, realizada por el INEGI. De acuerdo con los datos, la entidad registró una tasa de 13.5 delitos por cada 10 mil empresas, solo por debajo de la Ciudad de México, cuya tasa fue de 15.0. El robo o asalto de mercancía, dinero, insumos o bienes, así como el fraude fueron los ilícitos que se reportaron con mayor frecuencia.
2022, confirmó el titular de la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios, José García. De acuerdo con la Cofepris, el clembuterol “es un agente anabólico que se usa de manera ilegal en la ganadería para el aumento de pesos en los bovinos y otras especies”, cuyo consumo a través de residuos de carne representa un riesgo para la salud de los consumidores.

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